Castor - Analyser vos ventes

CASTOR est un logiciel qui permet d’importer, de classer, et d’analyser les informations contenues dans une caisse enregistreuse de marque CASIO©. Typiquement, CASTOR est installé sur un PC connecté à la caisse enregistreuse, et va quotidiennement importer depuis la caisse les informations sur les ventes du jour :

Les informations importées par Castor....	...correspondent aux rapports CASIO suivants :
ventes par PLU	[4, 14]
ventes par fonctions fixes	[1, 11]
ventes par fonctions libres	[2, 12]
ventes par départements	[5, 15]
ventes par groupes	[6, 16]
ventes par serveur	[7, 17]

Ces informations sont enregistrées dans une base de données, ce qui permet de produire les rapports quotidiens et périodiques de façon quasi-automatique : toutes les ventes d’un jour, d’une semaine, d’un mois, classées par PLU, groupes, départements, fonctions fixes et libres, serveurs …

CASTOR permet également de réaliser automatiquement une sauvegarde des situations par comptes / tables, ainsi que de l’entièreté de la configuration de la caisse (fichier « 90 »).

Dans la version complète du logiciel, CASTOR permet en outre d’assurer la gestion du stock. Cette gestion du stock est basée sur les principes suivants :

Stock : CASTOR connaît le stock, c'est à dire une liste de « produits », avec tous leurs attributs, dont la quantité actuellement disponible en stock..

PLU : CASTOR permet d’importer directement depuis la caisse enregistreuse la liste des PLU, et de définir ensuite des ratios PLU/Produits, c'est à dire la quantité de chaque produit du stock consommé par la vente d'un PLU. Un PLU peut être lié à plusieurs produits, et réciproquement.

Ventes : CASTOR permet d’importer directement les ventes de la caisse enregistreuse. Le stock est automatiquement mis à jour lors de la centralisation des ventes, en utilisant les ratios PLU/Produits définis par l’utilisateur.

Achats : CASTOR permet d'encoder les quantités de produit achetés, et de mettre à jour le stock lors de la centralisation des achats.

Inventaires : CASTOR permet de faire des inventaire. Un inventaire contient pour un moment donné la quantité de produits en stock calculée par CASTOR, et la quantité réellement en stock telle qu’encodée par l'utilisateur. Lors de la centralisation de l'inventaire, le stock est automatiquement mis à jour pour tenir compte des corrections d’inventaires nécessaires.

Analyses : CASTOR permet de faire un bilan entre deux date ou entre deux inventaires. Le bilan donne pour chaque produit les quantités achetées, vendues, et les corrections d'inventaire. Des fonctions spécifiques fournissent de l’aide pour corriger les ratios PLU/produits utilisés, et permettent de visualiser l’historique d’un produit du stock.

CASTOR a été conçu au contact d’utilisateurs dans un environnement réel, et il possède donc une série de « trucs » pratiques qui facilitent les encodages et la réalisation des inventaires : définitions des conditionnements des produits (tel produit est fourni en bouteilles de 25cl par bacs de 12 bouteilles), prise en compte des produits stockés dans le bar lors des inventaires, classement des produits par lieu de rangement, liste de fournisseurs et des produits correspondants, etc.

La relation entre CASTOR et la caisse enregistreuse est conçue de façon à ne pas perturber le fonctionnement de celle-ci. En résumé, la caisse est configurée de façon à génèrer des rapports en doubles exemplaires (des « Z2 », en termes techniques), et CASTOR n’importera que ces « Z2 », sans rien modifier aux rapports de type « Z ». D’autre part, Castor ne transfère pas d’informations vers la caisse (sauf dans le cas spécifique de la fonction « sauvegarde »), et n’interfère donc en aucune manière avec la façon habituelle de travailler. Pour communiquer avec la caisse, CASTOR utilise les logiciels officiellement fournis pas CASIO©, ce qui ajoute encore à la sécurité des données contenues dans la caisse enregistreuse.

Enfin, CASTOR est extrêmement souple dans les possibilités qu’il offre quand à l’encodage des données, la modification du contenu des bases de données, de façon à permettre d’adapter son utilisation aux besoins spécifiques rencontrés dans un environnement particulier. Tout ceci en fait un excellent outils de gestion, sans être pour autant un outil comptable.